ABOUT

牡蠣小屋うみのを運営するうみの株式会社は、全国の牡蠣生産者に種苗(稚貝)を販売しております。 顧客である牡蠣生産者を良質な種苗からだけではなく、より能動的に応援する仕組みが作れないかと考えスタートしたのがこの牡蠣小屋うみのです。 牡蠣小屋うみのでは、 ・本当に良い牡蠣を知ってもらう ・生産者の顔を知って双方向の情報交換を活性化したい ・牡蠣で食卓にエンターテインメントを提供したい というコンセプトのもと、 生産者が丹精込めて育てた良質な牡蠣をうみのが適切な価格で買い戻し=里帰りして、自宅で食べ比べしていただける形で皆様にお届けし、各産地、生産者ごとの牡蠣の特徴を知ってもらうとともに、 生産者が直接販売されている場合は当サイト内にリンクを掲載し、ご紹介させていただくことで生産者と消費者の距離を縮めていきたいと考えております。 当サイトにて、ぜひお気に入りの牡蠣 「マイ・オイスター」 を見つけていただいて、直接生産者から購入し、直接声を届けていただけましたら幸いです。